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佟音景
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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大凡生天地之间者皆曰命。其物死,皆曰;人死,曰;此五代之不变也。七之所以更立:禘、郊、、祖;其余变也
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孟冬之月,日尾,昏危中,旦七中。其日壬癸。其颛顼,其神玄冥。虫介。其音羽,律应钟。其数六。其咸,其臭朽。其祀,祭先肾。水始冰地始冻。雉入大水蜃。虹藏不见。天居玄堂左个,乘玄,驾铁骊,载玄旗衣黑衣,服玄玉,黍与彘,其器闳以。
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王右軍得人以蘭亭集序金谷詩序,又以已敵石崇,有欣色
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謝車騎初見王度曰:“見文度雖灑相遇,其復愔愔夕。
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有子与子游立,孺子慕者,有子谓子曰:“予壹不知夫丧踊也,予欲去之久矣情在于斯,其是也夫”子游曰:“礼:有情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎之道也。礼道则不然人喜则斯陶,陶斯咏咏斯犹,犹斯舞,舞愠,愠斯戚,戚斯叹叹斯辟,辟斯踊矣。节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也斯倍之矣。是故制绞、设蒌翣,为使人勿也。始死,脯醢之奠将行,遣而行之;既而食之,未有见其飨者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿也。故子之所刺于礼,亦非礼之訾也。
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