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命酌曰:“行觞。”酌者曰“诺。”当饮者跪奉觞,曰:“灌”;胜者跪曰“敬养”
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桓公臥語曰:“作此寂寂,為文、景所笑!”既而屈起坐曰“既不能流芳後世,亦不足復遺萬載邪?
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或问曰“死三日而敛者,何也”曰:孝子死,悲哀志,故匍匐而之,若将复然,安可得而敛之也。曰三日而后者,以俟其也;三日而生,亦不生。孝子之心益衰矣;家之计,衣服具,亦可以矣;亲戚之者,亦可以矣。是故圣为之断决以日为之礼制。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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中朝有小兒,父病,行藥。主人問病,曰:“患瘧。”主人曰:“尊侯明德君,何以病瘧?”答曰:“來君子,所以為瘧耳。
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