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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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周仲智飲酒醉,瞋目還謂伯仁曰:“君才不如弟,橫得重名!”須臾,舉蠟燭擲伯仁。伯仁笑曰:“阿奴攻,固出下策耳!
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凡进食之礼左殽右胾,食居之左,羹居人之。脍炙处外,醯处内,葱渫处末酒浆处右。以脯置者,左朐右末客若降等执食兴,主人兴辞于客然后客坐。主人客祭:祭食,祭先进。殽之序,祭之。三饭,主延客食胾,然后殽。主人未辩,不虚口
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漢成幸趙飛燕飛燕讒班妤祝詛,是考問。曰:“妾死生有命富貴在天脩善尚不福,為邪以何望?鬼神有知不受邪佞訴;若其知,訴之益?故不也。
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王、劉每不重蔡公。人嘗詣蔡,語良久,乃問曰:“公自言何如夷甫?答曰:“身不如夷甫。”、劉相目而笑曰:“公何不如?”答曰:“夷甫無輩客!
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王丞相招祖約夜語,曉不眠。明旦有客,公頭未理,亦小倦。客曰:“昨如是,似失眠。”公曰“昨與士少語,遂使人忘。
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