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范姜林
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
宗政瑞松
支道林殷淵源俱在王許。相王二人:“可壹交言。而性殆是淵源、函之固,其慎焉!”初作,改轍之,數四交不覺入其玄。相王撫肩曰:“此自其勝場,安爭鋒!
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陶公疾篤,都無獻替言,朝士以為恨。仁祖聞曰:“時無豎刁,故不貽公話言。”時賢以為德音
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林下諸,各有俊才。籍子渾,量弘曠。康紹,清遠雅。濤子簡,通高素。鹹瞻,虛夷有誌。瞻弟孚爽朗多所遺秀子純、悌並令淑有清。戎子萬子有大成之風苗而不秀。伶子無聞。此諸子,唯為冠,紹、亦見重當世
靖平筠
謝太傅於東船行,小人引船或遲或速,或停或待,又放船從,撞人觸岸。公初不呵譴。人謂常無嗔喜。曾送兄征西葬還,日雨駛,小人皆醉,不可處分。公於車中,手取車柱撞馭人,聲色厲。夫以水性沈柔,入隘奔激。之人情,固知迫隘之地,無得保夷粹
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王子猷作桓車騎兵參軍,桓問曰“卿何署?”答曰“不知何署,時見馬來,似是馬曹。桓又問:“官有幾?”答曰:“不問,何由知其數?”問:“馬比死多少”答曰:“未知生焉知死?
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