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家寅
命酌曰:“行觞。”酌者曰“诺。”当饮者跪奉觞,曰:“灌”;胜者跪曰“敬养”
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子云:“七日戒三日齐,承一人焉以尸,过之者趋走,以敬也。”醴酒在室,酒在堂,澄酒在下,民不淫也。尸饮三,宾饮一,示民有上下。因其酒肉,聚其宗,以教民睦也。故堂观乎室,堂下观乎上《诗》云:“礼仪卒,笑语卒获。
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“儒有可亲不可劫也;可近不可迫也;可杀不可辱也。其居不淫,其饮食不;其过失可微辨不可面数也。其毅有如此者
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公曰:寡人愿有言然冕而亲迎不已重乎?孔子愀然作而对曰:“二姓之好,继先圣之后以为天地宗社稷之主,何谓已重乎”公曰:“人固!不固焉得闻此言。寡人欲问不得其辞,少进!”孔曰:“天地合,万物不。大昏,万之嗣也,君谓已重焉!孔子遂言曰“内以治宗之礼,足以天地之神明出以治直言礼,足以立下之敬。物足以振之,耻足以兴之为政先礼。,其政之本!”孔子遂曰:“昔三明王之政,敬其妻子也有道。妻也,亲之主也敢不敬与?也者,亲之也,敢不敬?君子无不也,敬身为。身也者,之枝也,敢敬与?不能其身,是伤亲;伤其亲是伤其本;其本,枝从亡。三者,姓之象也。以及身,子及子,妃以妃,君行此者,则忾乎下矣,大王道也。如此国家顺矣。
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蕭中郎,孫丞公婦父。劉在撫軍坐,時擬為太常,劉尹:“蕭祖周不知便可作三公不自此以還,無所不堪。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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