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蹉辰
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
续土
桓大司馬乘雪欲,先過王、劉諸人許真長見其裝束單急,:“老賊欲持此何作”桓曰:“我若不為,卿輩亦那得坐談?
查好慕
天子之六工:曰土工、工、石工、木工、兽工、草,典制六材。五官致贡,曰。
狂斌
斩衰何以服苴?苴,恶貌,所以首其内而见诸外也。斩貌若苴,齐衰貌若枲,大功貌止,小功、缌麻容貌可也,此之发于容体者也
敏寅
戴安道就範宣學,視範所為範讀書亦讀書,範鈔書亦鈔書。獨好畫,範以為無用,不宜勞思此。戴乃畫南都賦圖;範看畢咨,甚以為有益,始重畫
公叔雅懿
王東亭為宣武主簿,既藉,有美譽,甚欲其人地為府之望。初,謝失儀,而神自若。坐上賓即相貶笑。公:“不然,觀情貌,必自不。吾當試之。後因月朝閣下,公於內走馬出突之,左右宕仆,而王不。名價於是大,鹹雲“是公器也”
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