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养念梦
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
御锡儒
曾子吊负夏,主人祖,填池,柩而反之,妇人而后行。从者曰:礼与?”曾曰:“夫祖且也;且,为其不可以宿也?”从又问诸子游:“礼与?子游曰:“于牖下,小于户内,大于阼,殡于位,祖于庭葬于墓,所即远也。故事有进而无。”曾子闻曰:“多矣,予出祖者”曾子袭裘吊,子游裼而吊。曾子子游而示人:“夫夫也为习于礼者如之何其裼而吊也?”人既小敛、、括发;子趋而出,袭带绖而入。子曰:“我矣,我过矣夫夫是也。
臧秋荷
昔者仲尼与于蜡宾,毕,出游于观之上,喟然叹。仲尼之叹,盖叹鲁也言偃在侧曰:“君子何叹”孔子曰:“大道之行也与三代之英,丘未之逮也而有志焉。”大道之行也天下为公。选贤与能,讲修睦,故人不独亲其亲,独子其子,使老有所终,有所用,幼有所长,矜寡独废疾者,皆有所养。男分,女有归。货恶其弃于也,不必藏于己;力恶其出于身也,不必为己。是谋闭而不兴,盗窃乱贼而作,故外户而不闭,是谓同。今大道既隐,天下为,各亲其亲,各子其子,力为己,大人世及以为礼城郭沟池以为固,礼义以纪;以正君臣,以笃父子以睦兄弟,以和夫妇,以制度,以立田里,以贤勇,以功为己。故谋用是作而兵由此起。禹、汤、文武、成王、周公,由此其也。此六君子者,未有不于礼者也。以着其义,以其信,着有过,刑仁讲让示民有常。如有不由此者在势者去,众以为殃,是小康。言偃复问曰:“如乎礼之急也?”孔子曰:夫礼,先王以承天之道,治人之情。故失之者死,之者生。《诗》曰:『相有体,人而无礼;人而无,胡不遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地,列于神,达于丧祭、射御、冠、朝聘。故圣人以礼示之故天下国家可得而正也。言偃复问曰:“夫子之极礼也,可得而闻与?”孔曰:“我欲观夏道,是故杞,而不足征也;吾得夏焉。我欲观殷道,是故之,而不足征也;吾得坤干。坤干之义,夏时之等,以是观之。”夫礼之初,诸饮食,其燔黍捭豚,污而抔饮,蒉桴而土鼓,犹可以致其敬于鬼神。及其也,升屋而号,告曰:“!某复。”然后饭腥而苴。故天望而地藏也,体魄降,知气在上,故死者北,生者南乡,皆从其初。者先王,未有宫室,冬则营窟,夏则居橧巢。未有化,食草木之实、鸟兽之,饮其血,茹其毛。未有丝,衣其羽皮。后圣有作然后修火之利,范金合土以为台榭、宫室、牖户,炮以燔,以亨以炙,以为酪;治其麻丝,以为布帛以养生送死,以事鬼神上,皆从其朔。故玄酒在室醴醆在户,粢醍在堂,澄在下。陈其牺牲,备其鼎,列其琴瑟管磬钟鼓,修祝嘏,以降上神与其先祖以正君臣,以笃父子,以兄弟,以齐上下,夫妇有。是谓承天之祜。作其祝,玄酒以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与其越席疏布以幂,衣其浣帛,醴以献,荐其燔炙,君与夫交献,以嘉魂魄,是谓合。然后退而合亨,体其犬牛羊,实其簠簋、笾豆、羹。祝以孝告,嘏以慈告是谓大祥。此礼之大成也
淳于森莉
道德仁义,非礼不成,教训俗,非礼不备。分争辨讼,非礼决。君臣上下父子兄弟,非礼不。宦学事师,非礼不亲。班朝治,莅官行法,非礼威严不行。祷祭祀,供给鬼神,非礼不诚不庄是以君子恭敬撙节退让以明礼。鹉能言,不离飞鸟;猩猩能言,离禽兽。今人而无礼,虽能言,亦禽兽之心乎?夫唯禽兽无礼,父子聚麀。是故圣人作,为礼以人。使人以有礼,知自别于禽兽
完颜炎
殷中軍被廢徙東陽,大讀佛,皆精解。唯至事數”處不解。見壹道人,問所,便釋然
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