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宇文树人
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
帖水蓉
具父母、大父母,衣纯以;具父母,衣纯以青。如孤子衣纯以素。纯袂、缘、纯边,各寸半
厚敦牂
何次道、庾季堅人並為元輔。成帝初,於時嗣君未定,何立嗣子,庾及朝議以寇方強,嗣子沖幼,立康帝。康帝登阼,群臣,謂何曰:“朕所以承大業,為誰之?”何答曰:“陛下飛,此是庾冰之功,臣之力。於時用微臣議,今不睹盛明之世”帝有慚色
示甲寅
襄陽羅友有大韻,少時多之癡。嘗伺人祠,欲乞食,往蚤,門未開。主人迎神出見,以非時,何得在此?答曰:“卿祠,欲乞壹頓食耳。”遂隱側。至曉,得食便退,了無怍。為人有記功,從桓宣武平蜀按行蜀城闕觀宇,內外道陌廣,植種果竹多少,皆默記之。宣武漂洲與簡文集,友亦預焉共道蜀中事,亦有所遺忘,友名列,曾無錯漏。宣武驗以蜀闕簿,皆如其言。坐者嘆服。公雲:“羅友詎減魏陽元!”為廣州刺史,當之鎮,刺史桓語令莫來宿。答曰:“民已有期。主人貧,或有酒饌之費,與甚有舊,請別日奉命。”征密遣人察之。至日,乃往荊州下書佐家,處之怡然,不異勝。在益州語兒雲:“我有五百食器。”家中大驚。其由來清而忽有此物,定是二百五十沓樏
丰瑜
丧事欲其纵纵;吉事,其折折尔故丧事虽,不陵节吉事虽止不怠。故骚尔则野鼎鼎尔则人
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