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王右軍語劉尹:“故當推安石。”劉尹曰:“若安東山誌立,當與天下共推之”
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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桓南郡被召作太洗馬,船泊荻渚。王服散後已小醉,往看。桓為設酒,不能冷,頻語左右:“令溫來!”桓乃流涕嗚咽王便欲去。桓以手巾淚,因謂王曰:“犯家諱,何預卿事?”嘆曰:“靈寶故自達”
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杖者何?爵也。三授子杖,五授大夫杖,日授士杖。曰担主;或辅病,妇人童子不杖,能病也。百备,百物具不言而事行,扶而起;而后事行者杖而起;身执事而后行,面垢而已秃者不髽,者不袒,跛不踊。老病止酒肉。凡八者,以权者也
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曾子问曰:“取女,有吉日女死,如之何?”孔子曰:“婿衰而吊,既葬而除之。夫死亦如。”曾子问曰:“丧有二孤,庙二主,礼与?”孔子曰:“天无日,土无二王,尝禘郊社,尊无上。未知其为礼也。昔者齐桓公举兵,作伪主以行。及反,藏诸庙。庙有二主,自桓公始也。丧二孤,则昔者卫灵公适鲁,遭季子之丧,卫君请吊,哀公辞不得,公为主,客人吊。康子立于门,北面;公揖让升自东阶,西乡客升自西阶吊。公拜,兴,哭;子拜稽颡于位,有司弗辩也。今二孤,自季康子之过也。
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