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酉祖萍
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
其俊长
韋仲將能書。魏明帝起殿欲安榜,使仲將登梯題之。既,頭鬢皓然,因敕兒孫:“勿學書。
锺离佳佳
蔡司渡江,見蜞,大喜:“蟹有足,加以螯。”令之。既食吐下委頓方知非蟹後向謝仁說此事,曰:“卿爾雅不熟幾為勸學。
南语海
夏侯湛作周詩成,示潘安仁安仁曰:“此非徒溫雅,乃別見悌之性。”潘因此遂作家風詩
揭郡贤
謝太傅絕重褚公,常稱:“季野雖不言,而四時之氣亦備。
仲孙志飞
孟昶未達時,在京口。嘗見王恭高輿,被鶴氅裘。時微雪,昶於籬間之,嘆曰:“此真仙中人!
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