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员意映
支公好鶴,住剡東(山印)山。有人遺其雙鶴,少時翅長飛。支意惜之,乃鎩其翮。鶴翥不復能飛,乃反顧翅,垂頭之,如有懊喪意。林曰:“既淩霄之姿,何肯為人作耳目近?”養令翮成置,使飛去
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父母之丧,既虞卒哭,疏食饮,不食菜果;期而小祥,食菜;又期而大祥,有酰酱;中月而,禫而饮醴酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉
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是月也,乃命宰祝循行牺牲,视全具,案豢,瞻肥瘠,察物色。比类,量小大,视长短皆中度。五者备当,上其飨。天子乃难,以达气。以犬尝麻,先荐寝。
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子言之:“昔三代王皆事天地之神明,无卜筮之用,不敢以其私亵事上帝。是故不犯日,不违卜筮。卜筮不相也。大事有时日;小事时日,有筮。外事用刚,内事用柔日。不违龟。”子曰:“牲牷礼乐盛,是以无害乎鬼神,怨乎百姓。”子曰:“稷之祀易富也;其辞恭其欲俭,其禄及子孙。诗》曰:‘后稷兆祀,无罪悔,以迄于今。’子曰:“大人之器威敬天子无筮;诸侯有守筮天子道以筮;诸侯非其不以筮。卜宅寝室。天不卜处大庙。”子曰:君子敬则用祭器。是以废日月,不违龟筮,以事其君长,是以上不渎民,下不亵于上。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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王長史道江道群:“人可應,乃不必有;人可應無,己必無”
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