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晋卿
卒食,客自前跪,彻饭齐授相者,主人兴辞于客,然后坐。侍饮于长者,酒进则起,受于尊所。长者辞,少者反席饮。长者举未釂,少者不敢饮长者赐,少者、贱者不敢辞。果于君前,其有核者怀其核。食于君,君赐余,器之溉者不,其余皆写
綦绿蕊
凡执主器,执如不克。执主器,币圭璧,则尚左手行不举足,车轮曳。立则磬折垂佩。佩倚,则臣佩垂。佩垂,则臣佩委。玉,其有藉者则裼无藉者则袭
力水
是月也,天乃教于田猎,以五戎,班马政。仆及七驺咸驾,旌旐,授车以级整设于屏外。司搢扑,北面誓之天子乃厉饰,执挟矢以猎,命主祭禽于四方
令狐尚发
謝太傅問諸子侄:子弟亦何預人事,而正使其佳?”諸人莫有言,車騎答曰:“譬如芝玉樹,欲使其生於階庭。
皇甫阳
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
太叔慧慧
故朝之礼,所明君臣之也。聘问礼,所以诸侯相尊也。丧祭礼,所以臣子之恩。乡饮酒礼,所以长幼之序。昏姻之,所以明女之别也夫礼,禁之所由生犹坊止水所自来也故以旧坊无所用而之者,必水败;以礼为无所而去之者必有乱患故昏姻之废,则夫之道苦,淫辟之罪矣。乡饮之礼废,长幼之序,而争斗狱繁矣。祭之礼废则臣子之薄,而倍忘生者众。聘觐之废,则君之位失,侯之行恶而倍畔侵之败起矣
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