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杨玉田
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
颛孙庆刚
仲尼曰:“君子中,小人反中庸,君子之庸也,君子而时中;小之中庸也,小人而无忌也。
公良之蓉
太叔廣辯給,而摯治長於翰墨俱為列卿。至公坐,廣,仲治不能。退著筆難,廣又不能。
崇含蕊
曹公問裴潛曰“卿昔與劉備共在州,卿以備才如何潛曰:“使居中國能亂人,不能為治若乘邊守險,足為方之主。
南门兰兰
天子蜡八。伊氏始为蜡蜡也者,也。岁十月,合聚物而索飨也。蜡之也:主先,而祭司也。祭百以报啬也飨农及邮畷,禽兽仁之至、之尽也。之君子,之必报之迎猫,为食田鼠也迎虎,为食田豕也迎而祭之。祭坊与庸,事也曰“土反宅”,水其壑,昆毋作,草归其泽。弁素服而。素服,送终也。带榛杖,杀也。蜡祭,仁之、义之尽。黄衣黄而祭,息夫也。野黄冠;黄,草服也大罗氏,子之掌鸟者也,诸贡属焉。笠而至,野服也。氏致鹿与,而诏客也。以戒侯曰:“田好女者其国。”子树瓜华不敛藏之也。八蜡记四方。方年不顺,八蜡不,以谨民也。顺成方,其蜡通,以移也。既蜡收,民息。故既蜡君子不兴。
司马娇娇
所谓齐其家在修其身者人之其所亲爱而辟焉,之其贱恶而辟焉,之其所畏敬而焉,之其所哀矜而辟焉,之所敖惰而辟焉。故好而知其,恶而知其美者,天下鲜矣故谚有之曰:“人莫知其子恶,莫知其苗之硕。”此谓不修,不可以齐其家
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