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仲孙宏帅
韠:君朱,大夫素,爵韦。圜杀直,天子直,侯前后方,大夫前方后挫,士前后正。韠下广二尺上广一尺,长三尺,其颈寸,肩革带博二寸。一命韨幽衡,再命赤韨幽衡,命赤韨葱衡。天子素带朱终辟,而素带终辟,大夫带辟垂,士练带率下辟,士锦带,弟子缟带。并纽,用组、三寸,长齐于带绅长制,士三尺,有司二有五寸。子游曰:“参分下,绅居二焉,绅韨结三。”大夫大带四寸。杂带君朱绿;大夫玄华,士缁,二寸,再缭四寸。凡带有率无箴功,肆束及带勤,有事则收之,走则拥之王后袆衣,夫人揄狄;君屈狄,再命袆衣,一命襢,士褖衣。唯世妇命于奠,其它则皆从男子
皇甫若蕊
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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子曰:“鬼神之为德,其盛乎?视之而弗见,听之而弗闻,物而不可遗,使天下之人齐明盛,以承祭祀。洋洋乎如在其上,在其左右。《诗》曰:‘神之格,不可度思!矧可射思!’夫微显,诚之不可掩如此夫。
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博闻强识而让敦善行而不怠,谓君子。君子不尽人欢,不竭人之忠,全交也
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張季鷹辟齊王東曹掾,在見秋風起,因思吳中菇菜羹、魚膾,曰:“人生貴得適意爾何能羈宦數千裏以要名爵!”命駕便歸。俄而齊王敗,時人謂為見機
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祖車騎過江時,公私儉,無好服玩。王、庾諸公共祖,忽見裘袍重疊,珍飾盈,諸公怪問之。祖曰:“昨復南塘壹出。”祖於時恒自健兒鼓行劫鈔,在事之人,容而不問
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