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延祯
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
何申
孫興公、許玄度在白樓亭,共商略先名達。林公既非所關聽訖雲:“二賢故自才情。
张简会
顧長康畫裴叔則,上益三毛。人問其故?曰:“裴楷俊朗有識具正此是其識具。”看畫尋之,定覺益三毛如有明,殊勝未安時
碧鲁小江
子曰“舜其大也与!舜问而好察言,隐恶扬善,执两端,用中于民,斯以为舜!
虎思枫
王君夫以(米臺)糒澳釜,石季倫用蠟燭作炊。君夫作絲布步障碧綾裹四裏,石崇作錦步障十裏以敵之。石以為泥,王以赤石脂壁
纳喇大荒落
父母之丧,既虞哭,疏食水饮,不食果;期而小祥,食菜;又期而大祥,有酰;中月而禫,禫而饮酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉
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