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鲜于青
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
喻沛白
卿为上摈,大为承摈,士为绍摈君亲礼宾,宾私面私觌、致饔饩、还璋、贿赠、飨食燕所以明宾客君臣之也
候癸
君之丧,未小敛,为寄公国出;大夫之丧,未小敛,为君命;士之丧,于大夫不当敛而出。主人之出也,徒跣扱衽拊心,降西阶。君拜寄公国宾于位;大夫君命,迎于寝门外,使者升堂致,主人拜于下;士于大夫亲吊则之哭;不逆于门外,夫人为寄公人出,命妇为夫人之命出,士妻当敛,则为命妇出
卞问芙
王子猷、子曾俱坐壹室,上發火。子猷遽走,不惶取屐;子神色恬然,徐喚右,扶憑而出,異平常。世以此二王神宇
东郭洪波
桓玄問劉太常曰“我何如謝太傅?”答曰:“公高,太傅。”又曰:“何如賢子敬?”答曰:“樝梨、橘、柚,各有其。
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