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肖丰熙
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
太叔培
郊之祭也,丧者不敢哭,凶者不敢入国门,敬之至也。祭之,君牵牲,穆答君,卿大夫序从既入庙门,丽于碑,卿大夫袒,毛牛尚耳,鸾刀以刲,取膟菺,退。爓祭,祭腥而退,敬之至也郊之祭,大报天而主日,配以月夏后氏祭其闇,殷人祭其阳,周祭日,以朝及闇。祭日于坛,祭于坎,以别幽明,以制上下。祭于东,祭月于西,以别外内,以其位。日出于东,月生于西。阴长短,终始相巡,以致天下之和天下之礼,致反始也,致鬼神也致和用也,致义也,致让也。致始,以厚其本也;致鬼神,以尊也;致物用,以立民纪也。致义则上下不悖逆矣。致让,以去争。合此五者,以治天下之礼也,有奇邪,而不治者则微矣
淳于素玲
王孝伯言:名士不必須奇才但使常得無事,飲酒,熟讀離騷便可稱名士。
蛮甲子
謝公夫人幃諸婢,在前作伎,使太傅暫見便下幃。太傅索更開,人雲:“恐傷盛德。
侍戊子
是以鲁君,孟春乘路,载弧韣;旗十有二,日月之章;祀帝于郊配以后稷。天子之礼也季夏六月,以禘礼祀周于大庙,牲用白牡;尊牺象山罍;郁尊用黄目灌用玉瓒大圭;荐用玉雕篹;爵用玉琖,仍雕加以璧散璧角;俎用梡;升歌《清庙》,下管象》;朱干玉戚,冕而《大武》;皮弁素积,而舞《大夏》。昧,东之乐也;《任》,南蛮乐也。纳夷蛮之乐于大,言广鲁于天下也
南宫永贺
卫人以为有知也。子车死于卫其妻与其家夫谋以殉葬定,而后陈亢至,以告:“夫子疾莫养于下,以殉葬。”亢曰:“以葬,非礼也虽然,则彼当养者,孰妻与宰?得,则吾欲已不得已,则欲以二子者为之也。”是弗果用
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