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范姜韦茹
支道林初從東出,住東安寺。王長史宿構精理,並撰其才藻往與支語,不大當對。王敘致作百語,自謂是名理奇藻。支徐徐曰:“身與君別多年,君義言了長進。”王大慚而退
淳于俊之
衣服在躬,不知其名为罔。未有烛而有后至,则以在者告。瞽亦然。凡饮酒献主者,执烛抱,客作而辞,然以授人。执烛不,不辞,不歌。盥执食饮者勿气有问焉,则辟咡对。为人祭曰致;为己祭而致膳君子曰膳;祔练告。凡膳告于君,主人展之,以使者于阼阶之南南面再拜稽首送反命,主人又再稽首。其礼:大则以牛左肩、臂、折九个,少牢以羊左肩七个,豕则以豕左肩五。国家靡敝,则不雕几,甲不组,食器不刻镂,子不履丝屦,马常秣
熊壬午
王敦兄含為光祿勛敦既逆謀,屯據南州,委職奔姑孰。王丞相詣謝。司徒、丞相、揚州僚問訊,倉卒不知何辭顧司空時為揚州別駕,翰曰:“王光祿遠避流,明公蒙塵路次,群下寧,不審尊體起居何如”
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
梁丘金双
嵇中散語趙景真:“卿子白黑分明,有白起之風,量小狹。”趙雲:“尺表能璣衡之度,寸管能測往復之;何必在大,但問識如何耳”
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