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范姜国娟
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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謝太傅語真長:“阿於此事,故欲太厲。”劉:“亦名士之高操者。
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桓南郡。既殷荊州,收殷將十許人,咨議羅生亦在焉。桓素企生厚,將有所,先遣人語雲:若謝我,當釋罪”企生答曰:“殷荊州吏,今荊奔亡,存亡未判我何顏謝桓公?既出市,桓又遣問欲何言?答曰“昔晉文王殺嵇,而嵇紹為晉忠。從公乞壹弟以老母。”桓亦如宥之。桓先曾以羔裘與企生母胡胡時在豫章,企問至,即日焚裘
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明帝問周伯仁:“真何如人?”答曰:“故是斤犗特。”王公笑其言。仁曰:“不如卷角牸,有辟之好。
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王大將軍既亡,應欲投世儒,世儒為州。王含欲投王舒,為荊州。含語應曰:大將軍平素與江州雲?而汝欲歸之。”應:“此迺所以宜往也江州當人強盛時,能同異,此非常人所行及睹衰危,必興湣惻荊州守文,豈能作意行事?”含不從,遂投舒。舒果沈含父子江。彬聞應當來,密船以待之,竟不得來深以為恨
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