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知悼子卒未葬;平公饮,师旷、李调,鼓钟。杜蒉外来,闻钟声曰:“安在?曰:“在寝。杜蒉入寝,历而升,酌,曰“旷饮斯。”酌,曰:“调斯。”又酌,上北面坐饮之降,趋而出。公呼而进之曰“蒉,曩者尔或开予,是以与尔言;尔饮何也?”曰:子卯不乐;知子在堂,斯其子卯也大矣。也大师也,不诏,是以饮之。”“尔饮调也?”曰:“也君之亵臣也为一饮一食,君之疾,是以之也。”“尔何也?”曰:蒉也宰夫也,刀匕是共,又与知防,是以之也。”平公:“寡人亦有焉,酌而饮寡。”杜蒉洗而觯。公谓侍者:“如我死,必无废斯爵也”至于今,既献,斯扬觯,之杜举
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鸾车,有氏之路也。钩,夏后氏之路。大路,殷路。乘路,周路。有虞氏之旗夏后氏之绥,之大白,周之赤。夏后氏骆,黑鬣。殷人马,黑首。周黄马,蕃鬣。后氏,牲尚黑殷白牡,周骍。
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何晏為吏部尚書,有位,時談客盈坐,王弼未弱冠見之。晏聞弼名,因條向者理語弼曰:“此理仆以為極可得復難不?”弼便作難,坐人便以為屈,於是弼自為主數番,皆壹坐所不及
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子曰:“鬼神之为德其盛矣乎?视之而弗见,之而弗闻,体物而不可遗使天下之人齐明盛服,以祭祀。洋洋乎如在其上,在其左右。《诗》曰:‘之格思,不可度思!矧可思!’夫微之显,诚之不掩如此夫。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓南郡小時,與諸從兄各養鵝共鬥。郡鵝每不如,以為忿。迺夜鵝欄閑,取諸弟鵝悉殺之。曉,家人鹹以駭,雲是變怪以白車騎。車曰:“無所致,當是南郡戲!”問,果如。
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