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谢癸
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
皇甫誉琳
謝太傅重鄧仆射,常“天地無知,使伯道無兒。
贡依琴
天子大蜡八。伊耆氏始蜡,蜡也者,索也。岁十二,合聚万物而索飨之也。蜡祭也:主先啬,而祭司啬也祭百种以报啬也。飨农及邮畷,禽兽,仁之至、义之尽。古之君子,使之必报之。猫,为其食田鼠也;迎虎,其食田豕也,迎而祭之也。坊与水庸,事也。曰“土反宅”,水归其壑,昆虫毋作草木归其泽。皮弁素服而祭素服,以送终也。葛带榛杖丧杀也。蜡之祭,仁之至、之尽也。黄衣黄冠而祭,息夫也。野夫黄冠;黄冠,草也。大罗氏,天子之掌鸟兽也,诸侯贡属焉。草笠而至尊野服也。罗氏致鹿与女,诏客告也。以戒诸侯曰:“田好女者亡其国。”天子树华,不敛藏之种也。八蜡以四方。四方年不顺成,八蜡通,以谨民财也。顺成之方其蜡乃通,以移民也。既蜡收,民息已。故既蜡,君子兴功
南听白
殷洪喬作章郡,臨去,下人因附百許書。既至石頭悉擲水中,因曰:“沈者自,浮者自浮,洪喬不能作致郵。
颛孙雁荷
有子与子游立,见孺子慕,有子谓子游曰:“予壹不知丧之踊也,予欲去之久矣。情于斯,其是也夫?”子游曰:礼:有微情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎狄之道也礼道则不然,人喜则斯陶,陶咏,咏斯犹,犹斯舞,舞斯愠愠斯戚,戚斯叹,叹斯辟,辟踊矣。品节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也,斯倍之。是故制绞衾、设蒌翣,为使勿恶也。始死,脯醢之奠;将,遣而行之;既葬而食之,未见其飨之者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿倍也。故之所刺于礼者,亦非礼之訾也”
纳喇运伟
謝安南免吏部書還東,謝太傅赴公司馬出西,相遇岡。既當遠別,遂三日共語。太傅欲其失官,安南輒引它端。雖信宿中塗竟不言及此事。太深恨在心未盡,謂舟曰:“謝奉故是士。
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