　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

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　　朝玄端，夕深。深衣三袪，缝齐要，衽当旁，袂可回肘。长中继掩尺袷二寸，祛尺二寸缘广寸半。以帛裹，非礼也。士不衣，无君者不贰采。正色，裳间色。非采不入公门，振絺不入公门，表裘不公门，袭裘不入公。纩为茧，缊为袍褝为絅，帛为褶。服之以缟也，自季子始也。孔子曰：朝服而朝，卒朔然服之。”曰：“国未道，则不充其服。”唯君有黼裘以省，大裘非古也。衣狐白裘，锦衣以之。君之右虎裘，左狼裘。士不衣狐。君子狐青裘豹褎玄绡衣以裼之；麑青豻褎，绞衣以裼；羔裘豹饰，缁衣裼之；狐裘，黄衣裼之。锦衣狐裘，侯之服也。犬羊之不裼，不文饰也不。裘之裼也，见美。吊则袭，不尽饰；君在则裼，尽饰。服之袭也，充美，是故尸袭，执玉袭，无事则裼，弗充也

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