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充雁凡
謝太傅寒雪日內集,與女講論文義。俄而雪驟,公然曰:“白雪紛紛何所似?兄子胡兒曰:“撒鹽空中差擬。”兄女曰:“未若柳絮風起。”公大笑樂。即公大無奕女,左將軍王凝之妻也
司徒彤彤
桓車騎不箸新衣。浴後婦故送新衣與車騎大怒,催持去。婦更持,傳語雲:“不經新,何由故?”桓公大,箸之
督新真
凡仆人之礼,必授绥。若仆者降等,则受不然,则否。若仆者降,则抚仆之手;不然,自下拘之。客车不入大。妇人不立乘。犬马不于堂。故君子式黄髪,卿位,入国不驰,入里式
公西欢
昔者尼与于蜡,事毕,游于观之,喟然而。仲尼之,盖叹鲁。言偃在曰:“君何叹?”子曰:“道之行也与三代之,丘未之也,而有焉。”大之行也,下为公。贤与能,信修睦,人不独亲亲,不独其子,使有所终,有所用,有所长,寡孤独废者,皆有养。男有,女有归货恶其弃地也,不藏于己;恶其不出身也,不为己。是谋闭而不,盗窃乱而不作,外户而不,是谓大。今大道隐,天下家,各亲亲,各子子,货力己,大人及以为礼城郭沟池为固,礼以为纪;正君臣,笃父子,睦兄弟,和夫妇,设制度,立田里,贤勇知,功为己。谋用是作而兵由此。禹、汤文、武、王、周公由此其选。此六君者,未有谨于礼者。以着其,以考其,着有过刑仁讲让示民有常如有不由者,在势去,众以殃,是谓康。言偃问曰:“此乎礼之也?”孔曰:“夫,先王以天之道,治人之情故失之者,得之者。《诗》:『相鼠体,人而礼;人而礼,胡不死?』是夫礼,必于天,殽地,列于神,达于祭、射御冠昏、朝。故圣人礼示之,天下国家得而正也”言偃复曰:“夫之极言礼,可得而与?”孔曰:“我观夏道,故之杞,不足征也吾得夏时。我欲观道,是故宋,而不征也;吾坤干焉。干之义,时之等,以是观之”夫礼之,始诸饮,其燔黍豚,污尊抔饮,蒉而土鼓,若可以致敬于鬼神及其死也升屋而号告曰:“!某复。然后饭腥苴孰。故望而地藏,体魄则,知气在,故死者首,生者乡,皆从初。昔者王,未有室,冬则营窟,夏居橧巢。有火化,草木之实鸟兽之肉饮其血,其毛。未麻丝,衣羽皮。后有作,然修火之利范金合土以为台榭宫室、牖,以炮以,以亨以,以为醴;治其麻,以为布,以养生死,以事神上帝,从其朔。玄酒在室醴醆在户粢醍在堂澄酒在下陈其牺牲备其鼎俎列其琴瑟磬钟鼓,其祝嘏,降上神与先祖。以君臣,以父子,以兄弟,以上下,夫有所。是承天之祜作其祝号玄酒以祭荐其血毛腥其俎,其殽,与越席,疏以幂,衣浣帛,醴以献,荐燔炙,君夫人交献以嘉魂魄是谓合莫然后退而亨,体其豕牛羊,其簠簋、豆、铏羹祝以孝告嘏以慈告是谓大祥此礼之大也
俎凝竹
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
太叔秀英
康僧淵初江,未有知者恒周旋市肆,索以自營。忽殷淵源許,值有賓客,殷使,粗與寒溫,及義理。語言旨,曾無愧色領略粗舉,壹參詣。由是知。
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