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父母之丧衰冠绳缨菅屦三日而食粥,月而沐,期十月而练冠,三而祥。比终兹节者,仁者可观其爱焉,知可以观其理焉强者可以观其焉。礼以治之义以正之,孝弟弟贞妇,皆得而察焉
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孫長樂作王長史雲:“余與夫子,交勢利,心猶澄水,同玄味。”王孝伯見曰“才士不遜,亡祖何與此人周旋!
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夫祭之为物大矣,其兴物矣。顺以备者也,其教之本与是故,君子之教也,外则教之尊其君长,内则教之以孝于其。是故,明君在上,则诸臣服;崇事宗庙社稷,则子孙顺孝尽其道,端其义,而教生焉。故君子之事君也,必身行之,不安于上,则不以使下;所恶下,则不以事上;非诸人,行己,非教之道也。是故君子之也,必由其本,顺之至也,祭是与?故曰:祭者,教之本也。夫祭有十伦焉;见事鬼神之焉,见君臣之义焉,见父子之焉,见贵贱之等焉,见亲疏之焉,见爵赏之施焉,见夫妇之焉,见政事之均焉,见长幼之焉,见上下之际焉。此之谓十。
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子曰:“大人不亲其所,而信其所贱;民是以亲失而教是以烦。《诗》云:‘求我则,如不我得;执我仇,亦不我力。’《君陈》曰‘未见圣,若己弗克见;既圣,亦不克由圣。’
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郗嘉賓謝公:“造雖不深徹,纏綿綸至。又曰:“右詣嘉賓。”賓聞之雲:不得稱詣,得謂之朋耳”謝公以嘉言為得
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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