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段干源
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
薄夏丝
孝子将,虑事不可不豫;比时物,不可以备;虚中以之。宫室既,墙屋既设百物既备,妇齐戒沐浴盛服奉承而之,洞洞乎属属乎,如胜,如将失,其孝敬之至也与!荐荐俎,序其乐,备其百,奉承而进。于是谕其意,以其恍以与神明交庶或飨之。庶或飨之”孝子之志也孝子之祭也尽其悫而悫,尽其信而焉,尽其敬敬焉,尽其而不过失焉进退必敬,亲听命,则使之也。孝之祭,可知,其立之也以诎,其进也敬以愉,荐之也敬以;退而立,将受命;已而退,敬齐色不绝于面孝子之祭也立而不诎,也;进而不,疏也;荐不欲,不爱;退立而不受命,敖也已彻而退,敬齐之色,忘本也。如而祭,失之。孝子之有爱者,必有气;有和气,必有愉色有愉色者,有婉容。孝如执玉,如盈,洞洞属然,如弗胜如将失之。威俨恪,非以事亲也,人之道也
盈飞烟
君卷冕立于阼,夫人袆立于房中。君肉袒迎牲门;夫人荐豆笾。卿、大赞君,命妇赞夫人:各扬职。百官废职服大刑,而下大服。是故,夏礿、秋、冬烝,春社、秋省而遂蜡,天子之祭也
梁丘远香
桓南郡與殷荊州語,因共作了語。顧愷之:“火燒平原無遺燎。桓曰:“白布纏棺豎旒。”殷曰:“投魚深淵飛鳥。”次復作危語。曰:“矛頭淅米劍頭炊”殷曰:“百歲老翁攀枝。”顧曰:“井上轆臥嬰兒。”殷有壹參軍坐,雲:“盲人騎瞎馬夜半臨深池。”殷曰:咄咄逼人!”仲堪眇目也
鲜于帅
诸侯未及期相见曰遇,相见却地曰会。诸侯使大夫问于诸侯聘,约信曰誓,莅牲曰盟
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