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钟离伟
子云:“小人贫斯约富斯骄;约斯盗,骄斯乱”礼者,因人之情而为之文,以为民坊者也。故圣之制富贵也使民富不足以,贫不至于约,贵不慊于,故乱益亡。子云:“贫好乐,富而好礼,众而以者,天下其几矣。《诗》:‘民之贪乱,宁为荼毒』”故制:国不过千乘,城不过百雉,家富不过百。以此坊民,诸侯犹有畔。
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曾子问:“大功之,可以与于奠之事乎?孔子曰:“大功耳!自衰以下皆可礼也。”曾曰:“不以服而重相为?”孔子曰“非此之谓。天子、诸之丧,斩衰奠;大夫,衰者奠;士朋友奠;不,则取于大以下者;不,则反之。曾子问曰:小功可以与祭乎?”孔曰:“何必功耳!自斩以下与祭,也。”曾子:“不以轻而重祭乎?孔子曰:“子、诸侯之祭也,不斩者不与祭;夫,齐衰者祭;士,祭足,则取于弟大功以下。”曾子问:“相识,丧服可以与祭乎?”孔曰:“缌不,又何助于。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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仲尼燕居,子张、子贡、游侍,纵言至于礼。子曰:“!女三人者,吾语女礼,使女礼周流无不遍也。”子贡越席对曰:“敢问何如?”子曰:敬而不中礼,谓之野;恭而不礼,谓之给;勇而不中礼,谓逆。”子曰:“给夺慈仁。”曰:“师,尔过;而商也不及子产犹众人之母也,能食之不教也。”子贡越席而对曰:“问将何以为此中者也?”子曰“礼乎礼!夫礼所以制中也。
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君车将驾,则仆执策于马前。已驾,仆展軨、驾,奋衣由右上取贰绥,乘,执策分辔,驱之五步立。君出就车,则仆并辔绥。左右攘辟,车驱而驺至于大门,君抚仆之手而,命车右就车;门闾沟渠必步
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