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东门语巧
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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郗公永嘉喪亂在鄉裏甚餒。鄉人公名德,共飴之。常攜兄子及外生周二小兒往。鄉人曰“各自饑,以君之,欲共濟耳,恐不兼有所存”公於是往食,輒飯著兩頰,還吐與兒。後並存,同過。郗公亡翼為剡縣解職歸,苫於公靈頭,心喪三年
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传曰:“有从轻而重公子之妻为其皇姑。有从而轻,为妻之父母。有从服而有服,公子之妻为公之外兄弟。有从有服而无,公子为其妻之父母。”曰:“母出,则为继母之服;母死,则为其母之党。为其母之党服,则不为母之党服。
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“王天下有三重焉其寡过矣乎!上焉者虽无徵,无徵不信,不信弗从;下焉者虽善不尊不尊不信,不信民弗从故君子之道:本诸身,诸庶民,考诸三王而不,建诸天地而不悖,质鬼神而无疑,百世以俟人而不惑。质诸鬼神而疑,知天也;百世以俟人而不惑,知人也。是君子动而世为天下道,而世为天下法,言而世天下则。远之则有望,之则不厌。《诗》曰:在彼无恶,在此无射。几夙夜,以永终誉!’子未有不如此,而蚤有于天下者。
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仲尼燕居,子张子贡、言游侍,纵言于礼。子曰:“居!三人者,吾语女礼,女以礼周流无不遍也”子贡越席而对曰:敢问何如?”子曰:敬而不中礼,谓之野恭而不中礼,谓之给勇而不中礼,谓之逆”子曰:“给夺慈仁”子曰:“师,尔过而商也不及。子产犹人之母也,能食之不教也。”子贡越席而曰:“敢问将何以为中者也?”子曰:“乎礼!夫礼所以制中。
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