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脱雅柔
殇:长、中,变三之葛。终殇之月算,而三年之葛。是非重麻,其无卒哭之税。下殇则。
公羊婷
天子之田方千里,公侯方百里,伯七十里,子男五里。不能五十里者,不合于子,附于诸侯曰附庸。天子三公之田视公侯,天子之卿伯,天子之大夫视子男,天之元士视附庸
訾赤奋若
有虞氏之敦,夏后氏之连,殷之六瑚周之八簋。俎有虞氏以梡,后氏以嶡,殷椇,周以房俎夏后氏以楬豆殷玉豆,周献。有虞氏服韨夏后氏山,殷,周龙章。有氏祭首,夏后祭心,殷祭肝周祭肺。夏后尚明水,殷尚,周尚酒。有氏官五十,夏氏官百,殷二,周三百。有氏之绥,夏后之绸练,殷之牙,周之璧翣
葛执徐
玉不琢,不成器;人不,不知道。是故古之王者建君民,教学为先。《兑命》:“念终始典于学。”其此谓乎
相俊力
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
乌雅洪涛
孫綽作列仙商丘子贊:“所牧何物?殆非真豬儻遇風雲,為我龍攄。”人多以為能。王藍田語人:“近見孫家兒作文,道物、真豬也。
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