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簡文作撫軍,嘗與桓宣武俱朝,更相讓在前宣武不得已而先,因曰:“伯也殳,為王前驅。簡文曰:“所謂無小無大,從公邁’。
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樂令善於言,而不長於筆。將讓河南,請潘嶽為表潘雲:“可作。要當得君意”樂為述己所為讓,標位二許語。潘直取綜,便成名筆時人鹹雲:“樂不假潘之文潘不取樂之旨則無以成斯矣”
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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自天子以至庶人,一是皆以身为本。其本乱末治者否矣。其厚者薄,而其所者厚,未之有也此谓知本,此谓之至也
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子曰:“之不行也,我之矣:知者过,愚者不及也道之不明也,知之矣:贤者之,不肖者不也。人莫不饮也,鲜能知味。
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父亲醮子,命之迎,男先于也。子承命以迎主人筵几于庙,拜迎于门外。婿雁入,揖让升堂再拜奠雁,盖亲之于父母也。降出御妇车,而婿绥,御轮三周。俟于门外,妇至婿揖妇以入,共而食,合卺而酳所以合体同尊卑亲之也
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