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承鸿才
大学之法,禁于未发之豫,当其可之谓时,不陵节施之谓孙,相观而善之谓摩此四者,教之所由兴也
次辛卯
仲尼畜狗死,子贡埋之曰:“吾之也:敝不弃,为马也;敝不弃,为狗也。丘贫,无盖于其封也亦予之席毋使其首焉。
壤驷玉飞
斩衰,日不食;齐,二日不食大功,三不;小功缌麻再不食;士敛焉,则壹食。故父母丧,既殡食,朝一溢米莫一溢米;衰之丧,疏水饮,不食果;大功之,不食酰酱小功缌麻,饮醴酒。此之发于饮食也
仲木兰
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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仲春之月,日在,昏弧中,旦建星中其日甲乙,其帝大皞其神句芒。其虫鳞。音角,律中夹钟。其八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾。始水,桃始华,仓庚鸣鹰化为鸠。天子居青大庙,乘鸾路,驾仓,载青旗,衣青衣,仓玉,食麦与羊,其疏以达
修癸酉
張湛好於齋前種柏。時袁山松出遊,好令左右作挽歌。時謂“張屋下陳屍,袁上行殯”
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