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示芳洁
大学之教也,时教必有业,退息必有居学。不学操,不能安弦;不学博依,不安《诗》;不学杂服,不能礼;不兴其艺,不能乐学。君子之于学也,藏焉,修焉息焉,游焉。夫然,故安其而亲其师,乐其友而信其道是以虽离师辅而不反也。《命》曰:“敬孙务时敏,厥乃来。”其此之谓乎
须己巳
冠义:始冠之,缁布之也。大古冠布,齐则缁之。緌也,孔子曰:“吾未之闻。冠而敝之可也。”适子冠阼,以着代也。醮于客位,有成也。三加弥尊,喻其志。冠而字之,敬其名也。委,周道也。章甫,殷道也。追,夏后氏之道也。周弁,冔,夏收。三王共皮弁素积无大夫冠礼,而有其昏礼。者,五十而后爵,何大夫冠之有?诸侯之有冠礼,夏之造也。天子之元子,士也。下无生而贵者也。继世以立侯,象贤也。以官爵人,德杀也。死而谥,今也;古者无爵,死无谥。礼之所尊,其义也。失其义,陈其数,史之事也。故其数可陈也,义难知也。知其义而敬守之天子之所以治天下也
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博闻强识而让,敦行而不怠,谓之君子。子不尽人之欢,不竭人忠,以全交也
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孫子荊以才,少所推服唯雅敬王武子武子喪時,名無不至者。子後來,臨屍慟,賓客莫不垂。哭畢,向靈曰:“卿常好作驢鳴,今我卿作。”體似聲,賓客皆笑孫舉頭曰:“君輩存,令此死!
开笑寒
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王戎雲:“太保居正始中,不在能言之流及與之言,理中清遠,無以德掩其言!
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