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石崇每要客燕集,令美人行酒。客飲酒不者,使黃門交斬美人。丞相與大將軍嘗共詣崇丞相素不能飲,輒自勉,至於沈醉。每至大將,固不飲,以觀其變。斬三人,顏色如故,尚肯飲。丞相讓之,大將曰:“自殺伊家人,何卿事!
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殷中軍廢後,恨簡文曰:上人箸百尺樓上,儋梯將去。
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王珣疾,臨,問王武岡曰:世論以我家領軍誰?”武岡曰:世以比王北中郎”東亭轉臥向壁嘆曰:“人固不以無年!
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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君子知至之难易,而知美恶,然后能喻;能博喻然能为师;能为然后能为长;为长然后能为。故师也者,以学为君也。故择师不可不也。《记》曰“三王四代唯师”此之谓乎
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子夏问诸夫曰:“居君之母妻之丧。”“居、言语、饮食衎。
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