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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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君命,大夫与士肄。在官官,在府言府,在库言库,在言朝
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時人欲題目高坐而能。桓廷尉以問周侯,侯曰:“可謂卓朗。”公曰:“精神淵箸。
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司徒修礼以节民性明七教以兴德,齐八政防淫,一道以同俗,养老以致孝,孤独以逮不,上贤以崇,简不肖以恶。命乡,不帅教者以。耆老皆朝庠,元日,射上功,习上齿,大司帅国之俊士执事焉。不,命国之右,简不帅教移之左;命之左乡,简帅教者移之,如初礼。变,移之郊如初礼。不,移之遂,初礼。不变屏之远方,身不齿。命,论秀士,之司徒,曰士。司徒论士之秀者而之学,曰俊。升于司徒,不征于乡升于学者,征于司徒,造士。乐正四术,立四,顺先王诗礼乐以造士春、秋教以乐,冬、夏以诗书。王子、王子、后之大子、大夫元士之子、国之俊,皆造焉。入学以齿。出学,小胥大胥、小乐简不帅教者告于大乐正大乐正以告王。王命三、九卿、大、元士皆入。不变,王视学。不变王三日不举屏之远方。方曰棘,东曰寄,终身齿
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羅友作荊從事,桓宣武王車騎集別。進坐良久,辭,宣武曰:“向欲咨事,何便去?”答曰“友聞白羊肉,壹生未曾得,故冒求前耳無事可咨。今飽,不復須駐”了無慚色
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