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冒大渊献
凡四之服、器官,鲁兼之。是故鲁,王礼,天下传久矣。君,未尝相也;礼乐法政俗,尝相变也天下以为道之国。故,天下礼乐焉
澹台玄黓
子言之:“仁有,义有长短小大。中憯怛,爱人之仁也;法而强之,资仁者也《诗》云:‘丰水有,武王岂不仕!诒厥谋,以燕翼子,武王哉!’数世之仁也。风曰:‘我今不阅,恤我后。’终身之仁。”子曰:“仁之为重,其为道远,举者能胜也,行者莫能致,取数多者仁也;夫于仁者不亦难乎?是君子以义度人,则难人;以人望人,则贤可知已矣。”子曰:中心安仁者,天下一而已矣。大雅曰:‘輶如毛,民鲜克举之我仪图之,惟仲山甫之,爱莫助之。’”雅曰:“高山仰止,行行止。”子曰:“诗》之好仁如此;乡而行,中道而废,忘之老也,不知年数之足,俛焉日有孳孳,而后已。”子曰:“之难成久矣!人人失所好;故仁者之过易也。”子曰:“恭近,俭近仁,信近情,让以行此,虽有过,不甚矣。夫恭寡过,可信,俭易容也;以失之者,不亦鲜乎?诗》曰:‘温温恭人惟德之基。’”子曰“仁之难成久矣,惟子能之。是故君子不其所能者病人,不以之所不能者愧人。是圣人之制行也,不制己,使民有所劝勉愧,以行其言。礼以节,信以结之,容貌以之,衣服以移之,朋以极之,欲民之有壹。小雅曰:‘不愧于,不畏于天。’是故子服其服,则文以君之容;有其容,则文君子之辞;遂其辞,实以君子之德。是故子耻服其服而无其容耻有其容而无其辞,有其辞而无其德,耻其德而无其行。是故子衰绖则有哀色;端则有敬色;甲胄则有可辱之色。《诗》云‘惟鹈在梁,不濡其;彼记之子,不称其。’
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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诸侯见天曰臣某、侯某其与民言,自曰寡人;其在服,曰适子孤临祭祀,内事孝子某侯某,事曰曾孙某侯。死曰薨,复某甫复矣。既见天子曰类见言谥曰类
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是月也,天子乃鞠衣于先帝。命舟牧舟,五覆五反。乃告备具于天子焉,天子乘舟。荐鲔于寝庙,为麦祈实
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