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薛小群
虞嘯父為孝武侍,帝從容問曰:“卿門下,初不聞有所獻。”虞家富春,近海謂帝望其意氣,對曰“天時尚暖,(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當有所上獻。帝撫掌大笑
祖飞燕
殷仲堪喪後,桓玄問仲文“卿家仲堪,定是何似人?”文曰:“雖不能休明壹世,足映徹九泉。
南门俊俊
正始中,人士論,以五荀方五陳荀淑方陳寔,荀靖陳諶,荀爽方陳紀荀彧方陳群,荀顗陳泰。又以八裴方王:裴徽方王祥,楷方王夷甫,裴康王綏,裴綽方王澄裴瓚方王敦,裴遐王導,裴頠方王戎裴邈方王玄
公冶振田
蘇峻亂,庾太南奔見陶。陶公雅賞重。陶儉吝,及,啖薤,因留白。問:“用何為?”雲:“故種。”於大嘆庾非風流,兼治實
赢静卉
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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