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西门金钟
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
司空雨萓
郭子玄有俊才,能言、莊。庾敱嘗稱之,每曰“郭子玄何必減庾子嵩!
书丙
祥,主人之除也于夕为期,朝服。祥其故服。子游曰:“祥,虽不当缟者必缟然后反服。”当袒,夫至,虽当踊,绝踊拜之,反改成踊,乃。于士,既事成踊,而后拜之,不改成踊上大夫之虞也,少牢卒哭成事,附,皆大。下大夫之虞也,特。卒哭成事,附,皆牢。祝称卜葬虞,子曰哀,夫曰乃,兄弟某,卜葬其兄弟曰伯某
欧阳俊美
侍坐于长者,屦不上于堂,屦不敢当阶。就屦,跪而举之,于侧。乡长者而屦;跪而迁屦,而纳屦
倪子轩
有虞氏之祭,尚用气;血腥祭,用气也。殷尚声,臭味未成涤荡其声;乐三,然后出迎牲。音之号,所以诏于天地之间也。人尚臭,灌用鬯,郁合鬯;臭,达于渊泉。灌以璋,用玉气也。灌,然后迎牲,阴气也。萧合黍;臭,阳达于墙。故既奠,然后萧合膻芗。凡祭慎诸此。魂气归天,形魄归于地故祭,求诸阴阳义也。殷人先求阳,周人先求诸。诏祝于室,坐于堂,用牲于庭升首于室。直祭祝于主;索祭,于祊。不知神之在,于彼乎?于乎?或诸远人乎祭于祊,尚曰求远者与?祊之为倞也,肵之为言也。富也者福也首也者,直也。,飨之也。嘏,也,大也。尸,也。毛血,告幽之物也。告幽全物者,贵纯之道。血祭,盛气也祭肺肝心,贵气也。祭黍稷加肺祭齐加明水,报也。取膟菺燔燎升首,报阳也。水涚齐,贵新也凡涚,新之也。谓之明水也,由人之絜着此水也君再拜稽首,肉亲割,敬之至也敬之至也,服也拜,服也;稽首服之甚也;肉袒服之尽也。祭称孙孝子,以其义也;称曾孙某,国家也。祭祀之,主人自致其敬尽其嘉,而无与也。腥肆爓腍祭岂知神之所飨也主人自尽其敬而矣。举斝角,诏尸。古者,尸无则立,有事而后也。尸,神象也祝,将命也。缩用茅,明酌也。酒涚于清,汁献于醆酒;犹明清醆酒于旧泽之酒。祭有祈焉,有焉,有由辟焉。之玄也,以阴幽也。故君子三日,必见其所祭者
谷梁爱琴
康僧淵初過江,有知者,恒周旋市肆乞索以自營。忽往殷源許,值盛有賓客,使坐,粗與寒溫,遂義理。語言辭旨,曾愧色。領略粗舉,壹參詣。由是知之
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