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宇文维通
天子适四方,先柴。之祭也,迎长日之至也,报天而主日也。兆于南郊就阳位也。扫地而祭,于质也。器用陶匏,以象天之性也。于郊,故谓之郊牲用骍,尚赤也;用犊,诚也。郊之用辛也,周之郊日以至。卜郊,受命于庙,作龟于祢宫,尊祖亲之义也。卜之日,王立于,亲听誓命,受教谏之义。献命库门之内,戒百官。大庙之命,戒百姓也。之日,王皮弁以听祭报,民严上也。丧者不哭,不凶服,汜扫反道,乡为田。弗命而民听上。祭之日王被衮以象天,戴冕,璪有二旒,则天数也。乘素,贵其质也。旗十有二旒龙章而设日月,以象天也天垂象,圣人则之。郊所明天道也。帝牛不吉,以稷牛。帝牛必在涤三月,牛唯具。所以别事天神与鬼也。万物本乎天,人本祖,此所以配上帝也。郊祭也,大报本反始也
宗政戊
凡治人之道,急于礼。礼有五经莫重于祭。夫祭者非物自外至者也,中出生于心也;心而奉之以礼。是故唯贤者能尽祭之义贤者之祭也,必受福。非世所谓福也福者,备也;备者百顺之名也。无所顺者,谓之备。言内尽于己,而外顺道也。忠臣以事其,孝子以事其亲,本一也。上则顺于神,外则顺于君长内则以孝于亲。如之谓备。唯贤者能,能备然后能祭。故,贤者之祭也:其诚信与其忠敬,之以物,道之以礼安之以乐,参之以。明荐之而已矣。求其为。此孝子之也。祭者,所以追继孝也。孝者畜也顺于道不逆于伦,之谓畜。是故,孝之事亲也,有三道:生则养,没则丧丧毕则祭。养则观顺也,丧则观其哀,祭则观其敬而时。尽此三道者,孝之行也。既内自尽又外求助,昏礼是。故国君取夫人之曰:“请君之玉女寡人共有敝邑,事庙社稷。”此求助本也。夫祭也者,夫妇亲之,所以备内之官也;官备则备。水草之菹,陆之醢,小物备矣;牲之俎,八簋之实美物备矣;昆虫之,草木之实,阴阳物备矣。凡天之所,地之所长,茍可者,莫不咸在,示物也。外则尽物,则尽志,此祭之心。是故,天子亲耕南郊,以共齐盛;后蚕于北郊,以共服。诸侯耕于东郊亦以共齐盛;夫人于北郊,以共冕服天子诸侯非莫耕也王后夫人非莫蚕也身致其诚信,诚信谓尽,尽之谓敬,尽然后可以事神明此祭之道也。及时祭,君子乃齐。齐为言齐也。齐不齐致齐者也。是以君非有大事也,非有敬也,则不齐。不则于物无防也,嗜无止也。及其将齐,防其邪物,讫其欲,耳不听乐。故曰:“齐者不乐”言不敢散其志也。不茍虑,必依于道手足不茍动,必依礼。是故君子之齐,专致其精明之德。故散齐七日以定,致齐三日以齐之定之之谓齐。齐者明之至也,然后可交于神明也。是故先期旬有一日,宫宿夫人,夫人亦散七日,致齐三日。致齐于外,夫人致于内,然后会于大。君纯冕立于阼,人副袆立于东房。执圭瓒祼尸,大宗璋瓒亚祼。及迎牲君执纼,卿大夫从执刍。宗妇执盎从人荐涚水。君执鸾羞哜,夫人荐豆,之谓夫妇亲之
敛怜真
殷中軍道韓太常曰“康伯少自標置,居然出群器。及其發言遣辭往往有情致。
淳于壬子
凡侍坐于大司成者,近间三席,可以问。终则墙,列事未尽,不问。凡,春官释奠于其先师,秋亦如之。凡始立学者,必奠于先圣先师;及行事,以币。凡释奠者,必有合,有国故则否。凡大合乐必遂养老。凡语于郊者,取贤敛才焉。或以德进,以事举,或以言扬。曲艺誓之,以待又语。三而一焉,乃进其等,以其序,之郊人,远之。于成均以取爵于上尊也。始立学者既兴器用币,然后释菜不不授器,乃退。傧于东序一献,无介语可也。教世。
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冠义:始冠之,缁布之也。大古冠布,齐则缁之。緌也,孔子曰:“吾未之闻。冠而敝之可也。”适子冠阼,以着代也。醮于客位,有成也。三加弥尊,喻其志。冠而字之,敬其名也。委,周道也。章甫,殷道也。追,夏后氏之道也。周弁,冔,夏收。三王共皮弁素积无大夫冠礼,而有其昏礼。者,五十而后爵,何大夫冠之有?诸侯之有冠礼,夏之造也。天子之元子,士也。下无生而贵者也。继世以立侯,象贤也。以官爵人,德杀也。死而谥,今也;古者无爵,死无谥。礼之所尊,其义也。失其义,陈其数,史之事也。故其数可陈也,义难知也。知其义而敬守之天子之所以治天下也
阚友巧
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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