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东门露露
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
宦己未
桓玄當篡位語卞鞠雲:“昔子道恒禁吾此意今腹心喪羊孚,牙失索元,而匆作此詆突,詎允心?
圣丁酉
韓康伯數歲,家酷貧,大寒,止得襦。母殷夫人自之,令康伯捉熨鬥,謂康伯:“且箸襦,尋作復(巾軍)。”兒雲:“已足,不須復(巾軍)也。”母問其故?答曰:“火在熨鬥中而柄熱,今箸襦,下亦當暖,故不須耳”母甚異之,知為國器
闾丘刚
毋拔来,毋报往,毋渎神,循枉,毋测未至。士依于德,游艺;工依于法,游于说。毋訾衣成器,毋身质言语。言语之美,穆皇皇;朝廷之美,济济翔翔;祀之美,齐齐皇皇;车马之美,匪翼翼;鸾和之美,肃肃雍雍。国君之子长幼,长,则曰:“能社稷之事矣”;幼,则曰:“能”,“未能御”。问大夫之子长,长,则曰:“能从乐人之事矣;幼,则曰:“能正于乐人”,能正于乐人”。问士之子长幼,,则曰:“能耕矣”;幼,则曰“能负薪”、“未能负薪”。执执龟策不趋,堂上不趋,城上不。武车不式;介者不拜
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