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六己卯
子曰“小人溺水,君子于口,大溺于民,在其所亵。夫水近人而溺人德易狎而亲也,易溺人;口而烦,易难悔,易溺人;夫闭于人,有鄙心,敬不可慢易以溺人故君子不以不慎也《太甲》:‘毋越命以自覆;若虞机,往省括厥度则释’《兑命曰:‘惟起羞,惟胄起兵,衣裳在笥惟干戈省躬。’《甲》曰:天作孽,违也;自孽,不可逭。’《吉》曰:惟尹躬天见于西邑夏自周有,相亦惟。’
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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子曰:“长民者,衣服不贰从容有常,以齐其民,则民德壹《诗》云:‘彼都人士,狐裘黄,其容不改,出言有章,行归于,万民所望。’”子曰:“为上望而知也,为下可述而志也,则不疑于其臣,而臣不惑于其君矣《尹吉》曰:‘惟尹躬及汤,咸壹德。’《诗》云:‘淑人君子其仪不忒。’
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阮光祿在東山,蕭無事,常內足於懷。有以問王右軍,右軍曰:此君近不驚寵辱,雖古沈冥,何以過此?
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顧悅與文同年,而蚤白。簡文:“卿何以白?”對曰“蒲柳之姿望秋而落;柏之質,經彌茂。
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人餉武壹杯酪魏武啖少,蓋頭上“合”字示眾。眾能解。次楊脩,脩啖,曰:公教人啖口也,復疑?
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