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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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羅君章為桓宣武事,謝鎮西作江夏,檢校之。羅既至,初問郡事;徑就謝數日飲酒而還。桓公問有事?君章雲:“不審謂謝尚何似人?”桓曰:“仁祖是勝我許。”君章雲:“豈有公人而行非者,故壹所問。”桓公奇其意不責也
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何次道往丞相,丞相以麈尾指坐何共坐曰:“來!!此是君坐。
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周叔治作晉太守,周侯、仲往別。叔治以將,涕泗不止。仲恚之曰:“斯人婦女,與人別唯泣!”便舍去。侯獨留,與飲酒話,臨別流涕,其背曰:“奴好愛。
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子言:“君子所谓仁者难乎!《》云:‘弟君子,之父母。凯以强教;弟以说之。乐而荒,有礼亲,威庄安,孝慈敬。使民父之尊,母之亲。此而后可为民父母,非至德孰能如此?今父之子也,亲而下无能母之亲子,贤则亲,无能则之。母,而不尊;,尊而不。水之于也,亲而尊;火,而不亲。之于民也亲而不尊天,尊而亲。命之民也,亲不尊;鬼尊而不亲”子曰:夏道尊命事鬼敬神远之,近而忠焉,禄而后威先赏而后,亲而不;其民之:蠢而愚乔而野,而不文。人尊神,民以事神先鬼而后,先罚而赏,尊而亲;其民敝:荡而静,胜而耻。周人礼尚施,鬼敬神而之,近人忠焉,其罚用爵列亲而不尊其民之敝利而巧,而不惭,而蔽。”曰:“夏未渎辞,求备,不望于民,未厌其亲殷人未渎,而求备民;周人民,未渎,而赏爵罚穷矣。子曰:“夏之道,怨于民;周之道,胜其敝。子曰:“夏之质,周之文,矣。虞夏文不胜其;殷周之不胜其文”
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