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何笑晴
礼也者,反修古,不忘其初也。故凶事不诏朝事以乐。醴酒用,玄酒之尚。刀之用,鸾刀之。莞簟之安,而鞂之设。是故,王之制礼也,必主也,故可述而学也
段清昶
子曰:“礼也者理也;乐也者,节也君子无理不动,无节作。不能《诗》,于缪;不能乐,于礼素薄于德,于礼虚。”曰:“制度在礼,文在礼,行之,其在人!”子贡越席而对曰“敢问:夔其穷与?子曰:“古之人与?之人也。达于礼而不于乐,谓之素;达于而不达于礼,谓之偏夫夔,达于乐而不达礼,是以传此名也,之人也。
完土
何晏七歲,明惠若,魏武奇愛之。因晏在內,欲以為子。晏乃畫令方,自處其中。人問故?答曰:“何氏之廬。”魏武知之,即遣還
可映冬
君为天三年,夫人外宗之为君。世子不为子服。君所:夫人、妻大子适妇。夫之适子为、夫人、大,如士服
后新真
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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