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龙访松
山司徒前後選,殆周遍百官舉無失才。凡所題目,皆如其言唯用陸亮,是詔所用,與公意異爭之不從。亮亦尋為賄敗
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人問王長史江虨兄弟群從王答曰:“諸江皆復足自生活”
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樂令善於清言,不長於手筆。將讓河尹,請潘嶽為表。潘:“可作耳。要當得意。”樂為述己所以讓,標位二百許語。直取錯綜,便成名筆時人鹹雲:“若樂不潘之文,潘不取樂之,則無以成斯矣。
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二郗奉道,二何奉,皆以財賄。謝中郎雲“二郗諂於道,二何佞佛。
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其恩厚者,服重;故为父斩三年,以恩制者。门内之治,恩义;门外之治,断恩。资于事父事君,而敬同,贵尊尊,义之大也。故为君亦斩三年,以义制者。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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