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出庚申
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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陸玩拜司空,有人之,索美酒,得,便自,瀉箸梁柱間地,祝曰“當今乏才,以爾為柱之用,莫傾人棟梁。”笑曰:“戢卿良箴。
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顧長康從稽還,人問山之美,顧雲:千巖競秀,萬爭流,草木蒙其上,若雲興蔚。
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王中郎與林公絕不相得王謂林公詭辯,林公道王雲“箸膩顏帢,(糸翕)布單衣,挾左傳,逐鄭康成車後,是何物塵垢囊!
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阮公鄰家婦美色,當壚酤酒阮與王安豐常從飲酒,阮醉,便其婦側。夫始殊之,伺察,終無意
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山公與嵇、壹面,契若金蘭山妻韓氏,覺公二人異於常交,公。公曰:“我年可以為友者,此二生耳!”妻:“負羈之妻亦觀狐、趙,意欲之,可乎?”他,二人來,妻勸止之宿,具酒肉夜穿墉以視之,旦忘反。公入曰“二人何如?”曰:“君才致殊如,正當以識度友耳。”公曰:伊輩亦常以我度勝。
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