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潘尔柳
殷浩始作揚州,劉尹行日小欲晚,便使左右取袱,問其故?答曰:“刺史嚴,敢夜行。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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是故男教不修,阳不得,适见于天,日为食;妇顺不修,阴事不,适见于天,月为之食是故日食则天子素服而六官之职,荡天下之阳;月食则后素服而修六之职,荡天下之阴事。天子与后,犹日之与月阴之与阳,相须而后成也。天子修男教,父道;后修女顺,母道也。曰:天子之与后,犹父与母也。故为天王服斩,服父之义也;为后服衰,服母之义也
菅香山
天子,九贝;侯七,大五,士三士三月而,是月也哭;大夫月而葬,月而卒哭诸侯五月葬,七月卒哭。士虞,大夫,诸侯七诸侯使人,其次:襚赗临,同日而毕者也,其如此也。大夫疾,问之无算士一问之君于卿大,比葬不肉,比卒不举乐;士,比殡举乐。升柩,诸侯綍五百人四綍,皆枚,司马铎,左八,右八人匠人执羽御柩。大之丧,其正柩也,引者三百,执铎者右各四人御柩以茅
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乡饮酒之义:立宾象天,立主以象地,设僎以象日月,立三宾以三光。古之制礼也,经以天地,纪之以日月,之以三光,政教之本也
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从母之夫,舅之妻,夫人相为服,君子未之言。或曰同爨缌
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