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钟离超
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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郗司空家有傖奴,知及文章事事有意。王右軍向劉尹稱之。問“何如方回?”王曰:“此正人有意向耳!何得便比方回?”曰:“若不如方回,故是常奴耳”
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符宏叛來歸國謝太傅每加接引,自以有才,多好上,坐上無折之者。王子猷來,太傅使語。子猷直孰視良,回語太傅雲:“復竟不異人!”宏慚而退
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庶子之正于公者,教之以孝弟、友、子爱,明父子义、长幼之序。其于公:内朝,则东北上;臣有贵者,齿。其在外朝,则官,司士为之。其宗庙之中,则如外之位。宗人授事,爵以官。其登馂献爵,则以上嗣。庶治之,虽有三命,逾父兄。其公大事则以其丧服之精粗序。虽于公族之丧如之,以次主人。公与族燕,则异姓宾,膳宰为主人,与父兄齿。族食,降一等。其在军,守于公祢。公若有疆之政,庶子以公之无事者守于公宫正室守大庙,诸父贵宫贵室,诸子诸守下宫下室。五庙孙,祖庙未毁,虽庶人,冠,取妻,告;死,必赴;练则告。族之相为也宜吊不吊,宜免不,有司罚之。至于赙承含,皆有正焉公族其有死罪,则于甸人。其刑罪,纤剸,亦告于甸人公族无宫刑。狱成有司谳于公。其死,则曰“某之罪在辟”;其刑罪,则“某之罪在小辟”公曰:“宥之。”司又曰:“在辟。公又曰:“宥之。有司又曰:“在辟”及三宥,不对,出,致刑于于甸人公又使人追之曰:虽然,必赦之。”司对曰:“无及也”反命于公,公素不举,为之变,如伦之丧。无服,亲之。公族朝于内朝内亲也。虽有贵者齿,明父子也。外以官,体异姓也。庙之中,以爵为位崇德也。宗人授事官,尊贤也。登馂爵以上嗣,尊祖之也。丧纪以服之轻为序,不夺人亲也公与族燕则以齿,孝弟之道达矣。其食世降一等,亲亲杀也。战则守于公,孝爱之深也。正守大庙,尊宗室,君臣之道着矣。诸诸兄守贵室,子弟下室,而让道达矣五庙之孙,祖庙未,虽及庶人,冠,妻必告,死必赴,忘亲也。亲未绝而于庶人,贱无能也敬吊临赙赗,睦友道也。古者,庶子官治,而邦国有伦邦国有伦,而众乡矣。公族之罪,虽不以犯有司,正术,所以体百姓也。于隐者,不与国人兄弟也。弗吊,弗服,哭于异姓之庙为忝祖远之也。素居外,不听乐,私之也,骨肉之亲无也。公族无宫刑,翦其类也。天子视,大昕鼓征,所以众也。众至,然后子至。乃命有司行。兴秩节,祭先师圣焉。有司卒事,命。始之养也:适序,释奠于先老,设三老五更群老之位焉。适馔省醴,老之珍,具;遂发焉,退修之以孝养。反,登歌清庙,歌而语,以成之也言父子、君臣、长之道,合德音之致礼之大者也。下管象》,舞《大武》大合众以事,达有,兴有德也。正君之位、贵贱之等焉而上下之义行矣。司告以乐阕,王乃公侯伯子男及群吏:“反!养老幼于序。”终之以仁也是故圣人之记事也虑之以大,爱之以,行之以礼,修之孝养,纪之以义,之以仁。是故古之一举事而众皆知其之备也。古之君子举大事,必慎其终,而众安得不喻焉《兑命》曰:“念始典于学。
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鲁庄之丧,既,而绖不库门。士大夫既卒,麻不入
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诸侯之下士视上农夫,禄以代其耕也。中上倍下士,上倍中士,下大夫倍上士;卿,大夫禄;君,十卿禄。次国之,三大夫禄;君,十卿禄。小之卿,倍大夫禄,君十卿禄
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