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上官书春
三王之祭川也,先河而后海;或源也或委也。此之谓务本
翼方玉
冢宰制国用,必岁之杪,五谷皆入然制国用。用地小大,年之丰耗。以三十年通制国用,量入以为,祭用数之仂。丧,年不祭,唯祭天地社为越绋而行事。丧用年之仂。丧祭,用不曰暴,有余曰浩。祭丰年不奢,凶年不俭国无九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急,无年之蓄曰国非其国也三年耕,必有一年之;九年耕,必有三年食。以三十年之通,有凶旱水溢,民无菜,然后天子食,日举乐
停思若
曾子曰:“子可谓知礼也已恭敬之有焉。”若曰:“晏子一裘三十年,遣车乘,及墓而反;君七个,遣车七;大夫五个,遣五乘,晏子焉知?”曾子曰:“无道,君子耻盈焉。国奢,则示以俭;国俭,则之以礼。
时晓波
高子皋之执亲之丧也,泣三年,未尝见齿,君子以为难
全己
鐘毓為黃郎,有機警,景王坐燕飲。陳群子玄伯、周子元夏同在,共嘲毓。景曰:“臯繇何人?”對曰:古之懿士。”謂玄伯、元夏:“君子周而比,群而不黨”
锐琛
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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