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司马育诚
学者有四失,教者必知之人之学也,或失则多,或失则,或失则易,或失则止。此四,心之莫同也。知其心,然后救其失也。教也者,长善而救失者也
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殷中軍嘗至劉尹所清言。良,殷理小屈,遊辭不已,劉亦不答。殷去後,乃雲:“田舍兒,學人作爾馨語。
皇甫晓燕
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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賈充初定律令,與羊祜共咨傅鄭沖。沖曰:“臯陶嚴明之旨非仆闇懦所探。”羊曰:“上意令小加弘潤。”沖乃粗下意
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曹公少時見喬玄,謂曰:“天下方亂,群虎爭,撥而理之,非君?然君實亂世之英雄,世之奸賊。恨吾老矣,見君富貴,當以子孫相。
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或問林公:司州何如二謝?林公曰:“故當安提萬。
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