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律戊
子云:“君子辞贵不辞贱,富不辞贫,则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁使人浮于食子云:“觞酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而坐下,民犹贵;朝廷之位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民之无良,相一方;受爵不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而贱己,先人后己,则民作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君。子云:“禄,先死者而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则民可以托。《诗》云:“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹偝死而号无。
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簡文問孫興公:袁羊何似?”答曰:不知者不負其才;知者無取其體。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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子夏曰:“五至既而闻之矣,敢问何谓三?”孔子曰:“无声之,无体之礼,无服之丧此之谓三无。”子夏曰“三无既得略而闻之矣敢问何诗近之?”孔子:“‘夙夜其命宥密’无声之乐也。‘威仪逮,不可选也’,无体之也。‘凡民有丧,匍匐之’,无服之丧也。
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