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南门凝丹
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
南门兰兰
諸葛令王丞相共爭族先後,王:“何不言、王,而雲、葛?”令:“譬言驢,不言馬驢驢寧勝馬邪”
窦晓阳
石頭事故朝廷傾覆。溫武與庾文康投公求救,陶公:“肅祖顧命見及,且蘇峻亂,釁由諸庾誅其兄弟,不以謝天下。”時庾在溫船後之,憂怖無計別日,溫勸庾陶,庾猶豫未往,溫曰:“狗我所悉,卿見之,必無憂!”庾風姿神,陶壹見便改。談宴竟日,重頓至
考戌
子曰:“礼者何也?事之治也。君子有其事,有其治。治国而无礼,譬瞽之无相与?伥伥其何之譬如终夜有求于幽室之中非烛何见?若无礼则手足所错,耳目无所加,进退让无所制。是故,以之居,长幼失其别;闺门,三失其和;朝廷,官爵失其;田猎,戎事失其策;军,武功失其制;宫室,失度;量鼎,失其象;味,其时;乐,失其节;车,其式;鬼神,失其飨;丧,失其哀;辩说,失其党官,失其体;政事,失其;加于身而错于前,凡众动,失其宜。如此,则无祖洽于众也。
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