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武帝語和曰:“我欲先罵王武子,然爵之。”嶠曰“武子俊爽,不可屈。”帝召武子,苦責,因曰:“知不?”武子曰“‘尺布鬥粟之謠,常為陛恥之!它人能疏親,臣不能親疏,以此愧下。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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及入舞,君执干戚舞位,君为东上,冕而干,率其群臣,以乐皇。是故天子之祭也,与下乐之;诸侯之祭也,竟内乐之。冕而揔干,其群臣,以乐皇尸,此竟内乐之之义也。夫祭三重焉:献之属,莫重祼,声莫重于升歌,舞重于《武宿夜》,此周也。凡三道者,所以假外而以增君子之志也,与志进退;志轻则亦轻志重则亦重。轻其志而外之重也,虽圣人弗能也。是故君子之祭也,身自尽也,所以明重也道之以礼,以奉三重,荐诸皇尸,此圣人之道。夫祭有馂;馂者祭之也,不可不知也。是故之人有言曰:“善终者始。”馂其是已。是故之君子曰:“尸亦馂鬼之余也,惠术也,可以政矣。”是故尸谡,君卿四人馂。君起,大夫人馂;臣馂君之余也。夫起,士八人馂;贱馂之余也。士起,各执其以出,陈于堂下,百官,彻之,下馂上之余也凡馂之道,每变以众,以别贵贱之等,而兴施之象也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙中者内之象也。祭者泽之大也。是故上有大泽则惠及下,顾上先下后耳。上积重而下有冻馁之民。是故上有大泽,则民人待于下流,知惠之必至也,由馂见之矣。故:“可以观政矣。
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王大將軍年少時,有田舍名,語音亦楚。帝喚時賢共言伎蓺事。皆多有所知,唯王都無關,意色殊惡,自言知鼓吹。帝令取鼓與之,坐振袖而起,揚槌奮擊音節諧捷,神氣豪上,若無人。舉坐嘆其雄爽
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王丞相作女伎,施設床席。公先在坐,不說而去,王亦不留
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共食不饱,共饭不泽手毋抟饭,毋放饭,毋流歠,咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,投与狗骨。毋固获,毋扬饭饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮,毋刺齿,毋歠醢。客絮羹主人辞不能亨。客歠醢,主辞以窭。濡肉齿决,干肉不决。毋嘬炙
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